Ich habe noch nie so leckeren Kochschinken gegessen Zutaten. 1 Schweinenuss 1,2 KG 930 ml Wasser Pökelsalz/NPS :70 gr Zucker: 10 gr Kümmel: 1 gr Koreander: 1gr Pfefferkörner: 6 zerstoßen Wacholderbeeren: 4 zerstoßen Lorbeerblatt: 1
