SO wird Hummus cremig und lecker! 🤩

Hummus gehört in die vegane Küche wie Bienen auf die Blumenwiese und es gibt unzählig viele Varianten für diesen leckeren Dip. Hier ist meine Version vom klassischen Kichererbsenmus! ############# ## REZEPT ## ############# ———————— Hummus (400ml) ———————— 250g Kichererbsen (Abtropfgewicht) ** 60ml Aquafaba Saft einer Limette 2 Knoblauchzehen 60g Tahin (Sesammus) 2 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Salz 1 Eiswürfel ———————— **Hinweis: Aquafaba ist das Wasser aus der Dose oder dem Glas Kichererbsen und sorgt dafür, dass der Hummus super cremig wird. Wenn kein Aquafaba vorhanden ist, können auch 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Eiswürfel statt einer (oder 60ml eiskaltes Wasser) hinzugefügt werden, wodurch der Hummus cremig wird. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat. ———————— #vegan #veganfood #plantbased #food #foodporn #healthy #veganrecipes #protein #proteinrecipes #hummus #hummusrecipe #veganhummus #humus #chickpeas #chickpeasrecipe #dips #partydips #vegandip