Galettes de courge butternut façon Grumbeerekiechle

Aujourd’hui, je revisite une spécialité alsacienne avec un twist automnal : des galettes croustillantes à base de courge butternut épluchée et épépinée. Un régal rapide et facile à préparer, parfait pour l’automne ! 🍂🧡 Ingrédients : 600g de courge butternut épluchée et épépinée 3 c. à soupe de fécule de maïs 1 gros œuf 🥚 1 botte d’oignons nouveaux 🌱 Sel, poivre, épices barbecue 🌶️ Huile de colza pour la friture Étapes : Râpe la courge butternut épluchée et épépinée. 🥄 Dans un bol, mélange la courge râpée, la fécule de maïs, l’œuf, les oignons finement émincés, le sel, le poivre et les épices barbecue. 👩‍🍳 Forme des petites galettes avec tes mains. Fais-les frire dans de l’huile de colza bien chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés. 🔥 Et voilà, des galettes prêtes à être dégustées ! Bon appétit ! 🍽️ #RecetteFacile #butternut #Grumbeerekiechle #CuisineAlsacienne #RecetteAutomne #HealthyFood #FaitMaison #instacuisine #RecetteRapide #butternutgalette