Sodbrennen, Rückenschmerzen, Frust und ständig Heißhunger - Gerd S. hat genug davon und will endlich abnehmen. Doc Schäfer ist spezialisiert auf die Behandlung von Adipositas. Zum dauerhaften Abnehmen empfiehlt sie Intervallfasten. Und sie baut auf die nordische Ernährung, die Schwester der gesunden Mittelmeerkost. Warum man damit nachhaltig abnehmen kann, erklärt sie im Podcast. Und ein passendes Rezept gibt's dazu! Rezept "Rote-Bete-Salat mit Walnussöl": https://www.ndr.de/rezept2392.html Nordische Ernährung: Wie sie funktioniert, was sie bringt https://www.ndr.de/nordischeernaehrung100.html Ernährung bei Adipositas: Abnehmen durch dauerhafte Umstellung: https://www.ndr.de/adipositas152.html Adipositas - Ursachen und Folgen: https://www.ndr.de/adipositas142.html Ernährungstipps bei Adipositas zum Ausdrucken: https://www.ndr.de/adipositastherapie100.pdf Weitere Rezepte zum Abnehmen: https://www.ndr.de/fettleibigkeit110.html Anleitung zum Heilfasten: https://www.ndr.de/heilfasten102.html Dossier mit vielen Infos zu allen Fastenarten: https://www.ndr.de/ernaehrung189.html Fasten: Infos für Einsteigerinnen/Einsteiger: https://www.ndr.de/fasten262.html Der Fall als Video: https://www.ndr.de/ernaehrungsdocs694.html Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung. Abonniere "Die Ernährungs-Docs" in der ARD Audiothek. Einfach die kostenlose App herunterladen und auf die Glocke klicken. Dann verpasst du keine neue Folge! An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin: Birgit Augustin Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz #NDR #bauchfett #abnehmen ___________________________________________________ ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen